INGRÉDIENTS
400 g (3 1/4 tasses) de farine tout usage
200 ml (¾ tasse) d’eau tiède
7g de levure sèche
3g (1 cuillère à café) de sel
40 g (3 cuillères à soupe) de beurre ramolli
30 g (2 ½ cuillères à soupe) de sucre
250 g (½ tasse) de crème anglaise
Crème pour le brushing
Sucre en poudre
MÉTHODE
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