Ingrédients:
350g de farine à pain
150g de farine de semoule remoulée
200g de lait entier légèrement tiède
120g d’eau légèrement tiède
150g de purée de pommes de terre bouillies
40g d’huile d’olive extra vierge
10g de levure de bière fraîche
12g de sel
huile d’olive extra vierge et sel pour l’assaisonnement
Directions:
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